The SUSHIBAR Since 1999

Cateringové služby

Společnost SEAFOODSRO je významným dodavatelem čerstvých mořských produktů. Posláním společnosti je dodávat zákazníkům pouze ty nejkvalitnější produkty. Toho lze dosáhnout jen díky uplatňování nejpřísnějších kritérií kontroly kvality našich subdodavatelů, mezi něž patří více než tři sta producentů z desítek zemí celého světa, zejména Francie a Japonska. Čerstvost námi dodávaných ryb a gurmánských surovin je zaručena tím, že nakupujeme zejména od malých dodavatelů a rybářských lodí, které večer vyplouvají na moře a brzy ráno již své úlovky vykládají a předávají na cestu k nám.

Jednou z činností, logicky navazující na import mořských produktů do Čech je také provozování nejúspěšnějšího The SUSHIBARu v Praze. Ve spolupráci s našimi zkušenými sushi-makery tak nabízíme cateringové služby na vysoké odborné úrovni.

Tyto služby jsou optimální již od minimálního odběru. Kapacitně tedy můžeme zajišťovat dodávku Sushi na akce od 10 do 1000 lidí.

Díky našemu přístupu k nejčerstvějším surovinám a know-how jak s těmito čerstvými produkty nakládat jsme kompetentní nabízet opravdu vysoce kvalitní sushi z těch nejčerstvějších, špičkových surovin.

Základní nabídka se skládá z šesti druhů nejoblíbenějšího typu Sushi, tzv. Maki Sushi

Maki Sushi je kombinací syrové mořské ryby nebo jiné náplně s octovou rýží a sušenou mořskou řasou Nori, tzv. rolka. Plátek syrové mořské ryby je zarolován uprostřed japonské octové rýže, která je obalena řasou Nori. Jedná se o nejoblíbenější způsob servírování Sushi.

Veškeré Sushi se postupně namáčí do směsi sojové omáčky a wasabi (japonský zelený křen). Neodmyslitelnou přílohou je marinovaný zázvor. Samozřejmostí je také obloha z pokrájené čerstvé sezónní zeleninky.

Dopravu zajišťujeme chladicími vozy.

Pro malé akce (cca do 100 osob nebo 300 rolek Sushi Maki Medium)

Výhodou našich služeb je snadnost dodávky a následné aranže. Veškeré dodané produkty jsou aranžovány na luxusních přenosných obalech (open&eat), které jsou rovnou použitelné pro samotné servírování sushi. Díky tomu mohou naši zákazníci, zejména u menších akcí, objednat dodávku čerstvého Sushi, kterou si již sami jednoduše a velice vkusně umístí na požadované místo. Tyto obaly jsou určené na jedno použití a tak i následný úklid po akci je otázkou chvilky.

Pro velké akce (nad 100 osob nebo 300 rolek Sushi Maki Medium)

V rámci rozsáhlejších akcí jsme připraveni nabídnout kompletní realizaci včetně účasti našeho Sushimakera, který po dobu akce prezentuje samotnou výrobu Sushi, zejména pak Nigiri Sushi a Temaki Sushi. Pro tyto akce lze zajstit dodávku ve stejném balení (open&eat) a nebo připravit individuální aranže dle dispozic a požadavků zákazníka (oblíbené jsou např. aranže na velká zrcadla, dřevěné desky apod.).

Zajišťujeme také nabídku dalších japonských pokrmů (saláty, polévky, další druhy Sushi - Nigiri, Sashimi, Temaki).

Catering kontakt:

Ing. Petr Bílek
petr.bilek@seafood.cz, greenline: 800 204 204, +420 257 325 161